Ayam Goreng Bumbu Kuning

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Julie Kustianingsih.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 Juli 2022

Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning:

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu tiriskan, haluskan bumbu yg sudah dicuci bersih. Bumbu dapur biarkan utuh. Lalu panaskan api, masukkan bumbu yg dihaluskan. Beri sedikit air, tambahkan garam/kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Hingga berubah warna

    Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 1 foto
  2. Aduk sesekali hingga air menyusut dan habis. jangan lupa test rasa. Matikan api, lalu pindahkan ayam ke dalam wadah. Tunggu hingga hilang uap panasnya. Lalu Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

    Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 2 foto
  3. Jika sudah kuning kecoklatan, matikan api. Angkat ayam lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah saji.

    Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Bumbu Kuning langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 Ekor ayam potong 10
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 Siung Bawang putih
  4. 6 Siung Bawang merah
  5. 3 btr Kemiri
  6. 1 sdm Ketumbar
  7. 1 potong besar Kunyit
  8. 2 sdm Lengkuas parut
  9. Bumbu dapur :
  10. 4 lbr daun jeruk
  11. 2 lbr daun salam
  12. 1 tangkai serai
  13. Secukupnya :
  14. Minyak goreng
  15. Garam/kaldu bubuk
  16. Gula pasir

Resep-resep Terkait

Balado Ikan Kembung

Balado Ikan Kembung

Bening Bayam Ceria

Bening Bayam Ceria

Ayam Masak Cabe Hijau

Ayam Masak Cabe Hijau

Mie Goreng Jawa SeninSemangat

Mie Goreng Jawa SeninSemangat

Perkedel Tahu Kornet

Perkedel Tahu Kornet

Bakso Tahu kuah Simpel

Bakso Tahu kuah Simpel

Pecak Ikan Mujaer

Pecak Ikan Mujaer

Bubur Sumsum KamisManis

Bubur Sumsum KamisManis