Sup ikan asam garam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sup ikan asam garam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef koleksiresepsj.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 Juli 2021

Cara Memasak Sup ikan asam garam:

  1. Balur ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan setidaknya setengah jam. Bilas dan tiriskan.

  2. Nyalakan api kecil, (tanpa minyak goreng) oseng bawang merah, jahe, dan serai sampai bawang merah berubah warna.

    Sup ikan asam garam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan air dan wortel, besarkan api, setelah mendidih masukkan ikan, garam, lada, kaldu bubuk.

    Sup ikan asam garam langkah memasak 3 foto
  4. Setelah ikan matang, masukkan tomat, daun bawang, dan cabe rawit. Matikan api, masukkan air jeruk limo/nipis. Koreksi rasa dan angkat.

    Sup ikan asam garam langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan marinasi:
  2. 3 ekor ikan kakap/krapu/bandeng ukuran sedang
  3. 1/2 SDT garam
  4. 1 SDT air jeruk nipis
  5. Bahan:
  6. 8 butir bawang merah, kupas utuh
  7. 2 cm jahe, memarkan
  8. 2 buah serai, memarkan
  9. 1500 ml air
  10. 1 buah wortel, potong
  11. Garam (sekitar 2 SDT)
  12. Lada
  13. Kaldu bubuk
  14. 3 buah tomat, potong 4 bagian
  15. 2 batang daun bawang, potong
  16. Cabe rawit utuh (optional)
  17. 2 buah jeruk limo (atau 2 SDT air jeruk nipis)

Resep-resep Terkait

Tahu pong goreng tepung

Tahu pong goreng tepung

Bola tempe keju

Bola tempe keju

Steamed fish ikan tim

Steamed fish ikan tim

Telur rebus kuah kecap

Telur rebus kuah kecap

Ikan masak bawang kecap

Ikan masak bawang kecap

CHOCOLATE MUFFIN no mixer

CHOCOLATE MUFFIN no mixer

BEEhun Goreng Love

BEEhun Goreng Love

Gimbal pisang goreng

Gimbal pisang goreng