Sup ikan asam garam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sup ikan asam garam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef koleksiresepsj.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 Juli 2022

Cara Memasak Sup ikan asam garam:

  1. Balur ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan setidaknya setengah jam. Bilas dan tiriskan.

  2. Nyalakan api kecil, (tanpa minyak goreng) oseng bawang merah, jahe, dan serai sampai bawang merah berubah warna.

    Sup ikan asam garam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan air dan wortel, besarkan api, setelah mendidih masukkan ikan, garam, lada, kaldu bubuk.

    Sup ikan asam garam langkah memasak 3 foto
  4. Setelah ikan matang, masukkan tomat, daun bawang, dan cabe rawit. Matikan api, masukkan air jeruk limo/nipis. Koreksi rasa dan angkat.

    Sup ikan asam garam langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan marinasi:
  2. 3 ekor ikan kakap/krapu/bandeng ukuran sedang
  3. 1/2 SDT garam
  4. 1 SDT air jeruk nipis
  5. Bahan:
  6. 8 butir bawang merah, kupas utuh
  7. 2 cm jahe, memarkan
  8. 2 buah serai, memarkan
  9. 1500 ml air
  10. 1 buah wortel, potong
  11. Garam (sekitar 2 SDT)
  12. Lada
  13. Kaldu bubuk
  14. 3 buah tomat, potong 4 bagian
  15. 2 batang daun bawang, potong
  16. Cabe rawit utuh (optional)
  17. 2 buah jeruk limo (atau 2 SDT air jeruk nipis)

Resep-resep Terkait

Sambal mangga

Sambal mangga

BEEhun Goreng Love

BEEhun Goreng Love

Kue lumpang gula jawa

Kue lumpang gula jawa

Butter cake keju

Butter cake keju

Jamur tiram tumis cabe hijau

Jamur tiram tumis cabe hijau

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Ayam goreng tepung kribo

Ayam goreng tepung kribo

German Rolls Roti tanpa telur

German Rolls Roti tanpa telur