Campur terigu, vanili, fibre cream bubuk, ragi, dan telur fibre cream cair, sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain bersih basah.
Kempiskan adonan dan masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Saya jadikan 1, semua saya masukkan ke dalam loyang. Diamkan sebentar hingga mengembang.
Panggang selama 1 jam dengan api sedang. Saya pakai otang. Karena kebanyakan adonan akhirnya meluber. Hehe. Setelah matang, oles dengan mentega dan biarkan uap panas hilang, baru dipotong.
Lolos bisa keluar dari loyang. Hehe.
Mulus banget. Dan syukurlah bisa dipotong. Lembut banget dan rasanya milky.
Belum bisa rapi banget motongnya. Setelah dingin masukkan ke dalam wadah supaya tidak kering. Saya masukkan ke dalam Tupperware dan sampai 3 hari masih lembut dna enak. Selamat mencoba ya. Happy baking.
Catt: Saya pakai loyang 25x12. Dengan adonan ini bisa menggunakan 2 loyang dengan ukuran yang sama ya. Atau loyang lebih besar. Supaya tidak meluber seperti adonan saya hehe..
