Kulit ikan crispy goreng

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kulit ikan crispy goreng yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef koleksiresepsj.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 Juli 2021

Cara Memasak Kulit ikan crispy goreng:

  1. Rendam kulit ikan tenggiri dengan air kapur sirih. Diamkan sekitar sejam di dalam kulkas.

    Kulit ikan crispy goreng langkah memasak 1 foto
  2. Bilas ikan dan tiriskan. Lalu campur ikan dengan garam, air jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, minyak wijen. Diamkan 30 menit didalam kulkas atau semalaman..

    Kulit ikan crispy goreng langkah memasak 2 foto
  3. Tiriskan ikan lalu balur dalam tepung maizena sampai menempel rata (kalau mau tipis saja bisa masukkan sekitar 5 SDM tepung maizena lalu aduk rata), lalu goreng dalam minyak banyak dengan api kecil sampai renyah.

    Kulit ikan crispy goreng langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 SDT kapur sirih larutkan dengan sekitar 100 ml air
  2. 275 gr kulit ikan tenggiri
  3. 3/4 SDT garam
  4. 1/4 SDT gula pasir
  5. jika suka Kaldu ayam bubuk,
  6. 1/2 SDT bawang putih bubuk
  7. 1/2 SDT lada bubuk
  8. 1/2 SDM air jeruk nipis
  9. 1/4 SDT minyak wijen
  10. Tepung maizena secukupnya untuk baluran
  11. Minyak goreng

Resep-resep Terkait

CHICKEN LOLLY stik ayam

CHICKEN LOLLY stik ayam

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Tofu goreng tepung

Tofu goreng tepung

CHOCOLATE MUFFIN no mixer

CHOCOLATE MUFFIN no mixer

Onde onde ramadan

Onde onde ramadan

kentang goreng tepung

kentang goreng tepung

Sambal tempe tempe penyet

Sambal tempe tempe penyet

Cheese chiffon cake

Cheese chiffon cake