(Roti Manis Empuk

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep (Roti Manis Empuk yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Kiarra Cookies n Cakes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 Juli 2022

Cara Memasak (Roti Manis Empuk:

  1. Campur smua bahan kecuali butter+garam,mixer sampe kalis.(me:ulen Tangan sampai tercampur)

  2. Setelah kalis,masukkan Butter+garam lanjutkan mixer smpe kalis Elastis.(me:ulen sampai kalis kurleb 15- 20 menit)

  3. Setelah kalis,diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 40-60mnt.tutup atasnya dengan plastik spy ga kering

  4. Kempiskan adonan,timbang 25 gram (me:40gr).Bulat2kan,diamkan 15 menit lagi

  5. Bentuk sesuai selera yah. Diamkan smpe mengembang 2xlipat kurleb 1jam lg. poles kuning telur (me:kuning telur +susu full cream cair 1 sdm),panggang di oven 180 derajat 12 menit an(suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya;)(me:20menit)

  6. Setelah matang bewarna coklat keemasan.angkat, (me:oles Blueband) taruh di rak kawat spy uap hilang.masukkan dlm wadah kedap udara y spy empuk bertahan lamaa ^^

    (13) Roti Manis Empuk langkah memasak 6 foto (13) Roti Manis Empuk langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gram Tepung Cakra (me:tep.segitiga)
  2. 100 gram Gula
  3. 11 gram Ragi Instan (1bungkus) (me:1sdm)
  4. 1/2 sdt Bread Improver (optional) (me:skip)
  5. 4 btr Kuning Telur (me:1 btr telur utuh)
  6. 200 ml Air Es/Susu dingin
  7. 100 gram Butter (me:hollman)
  8. 1/2 sdt Garam
  9. Topping / Filling
  10. Bebaaasss.. Keju, Meises,Selai Coklat, Kelapa, Sosis dll

Resep-resep Terkait

Nasi Uduk Magic com

Nasi Uduk Magic com

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Bajigur

Bajigur

Tumis Kangkung Tauco

Tumis Kangkung Tauco

Pastel sambel kacang

Pastel sambel kacang

1Nasi Uduk Bunga Telang

1Nasi Uduk Bunga Telang

Bakwan Jagung Garing

Bakwan Jagung Garing

Tahu Kewalik Wortel

Tahu Kewalik Wortel