Red velvet cake

Campur buttermilk dengan cuka. sisihkan

Campur dalam satu wadah : terigu,coklat bubuk, garam, baking powder,baking soda,lalu ayak.sisihkan.

Siapkan 2 loyang bulat berdiameter 18 cm,olesi margarin atau pengoles loyang lalu dasarnya dialasi baking paper.

Kocok butter,gula pasir dan ekstrak vanilla sampai agak lembut.lalu masukan telur satu per satu.Sampai adonan homogen.

Turunkan kecepatan mikser, masukan buttermilk.

Kemudian masukan juga bahan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.Terakhir, teteskan pewarna merah.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 180 delcel selama 25 - 30 menit.

Untuk membuat frosting red velvet, kocok semua bahan dengan mikser. Masukan ke dalam kulkas selama 30 menit. Kalau cake sudah dingin, bisa di frosting dengan krim ini.

Selamat mencoba