Red velvet cake

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Red velvet cake yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef mamari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 7 September 2021

Cara Memasak Red velvet cake:

  1. Campur buttermilk dengan cuka. sisihkan

  2. Campur dalam satu wadah : terigu,coklat bubuk, garam, baking powder,baking soda,lalu ayak.sisihkan.

  3. Siapkan 2 loyang bulat berdiameter 18 cm,olesi margarin atau pengoles loyang lalu dasarnya dialasi baking paper.

  4. Kocok butter,gula pasir dan ekstrak vanilla sampai agak lembut.lalu masukan telur satu per satu.Sampai adonan homogen.

  5. Turunkan kecepatan mikser, masukan buttermilk.

  6. Kemudian masukan juga bahan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.Terakhir, teteskan pewarna merah.

  7. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 180 delcel selama 25 - 30 menit.

  8. Untuk membuat frosting red velvet, kocok semua bahan dengan mikser. Masukan ke dalam kulkas selama 30 menit. Kalau cake sudah dingin, bisa di frosting dengan krim ini.

  9. Selamat mencoba


Bahan-bahan :

  1. bahan cake :
  2. 180 gr buttermilk atau susu cair
  3. 1 sdt cuka apel atau cuka makan
  4. 3 telur utuh
  5. 2 sdt ekstrak vanilla
  6. 150 gr butter suhu ruang
  7. 200 gr gula pasir
  8. 215 gr terigu
  9. 10 gr coklat bubuk
  10. 3/4 sdt baking soda
  11. 1 1/2 sdt baking powder
  12. 1/2 sdt garam
  13. pewarna makanan berwarna merah tua
  14. bahan frosting :
  15. 600 gr cheese cream philadelpia
  16. 115 gr butter suhu ruang
  17. 300 gr Gula halus
  18. 1 sdm ekstrak vanilla

Resep-resep Terkait

penne saus carbonara

penne saus carbonara

Kuotie kuah

Kuotie kuah

Sate Ayam kecap no ribet

Sate Ayam kecap no ribet

Strawberry Milkshake

Strawberry Milkshake

Cakwe tanpa amoniak

Cakwe tanpa amoniak

Tempe Homemade

Tempe Homemade

Tahu bakso ayam udang

Tahu bakso ayam udang

Puten Cordon Bleu

Puten Cordon Bleu