Keceprek (Melinjo Di Geprek)

#jika biji melinjo sudah dikuliti (kulitnya sudah dikupas) panaskan wajan dan gongseng biji melinjo nya sampai berwarna coklat kehitaman dan wangi melinjo (oseng- oseng terus)

Lalu ambil beberapa biji melinjo ke cobek, lalu geprek melinjo nya dan taruh diwadah. lakukan berulang ulang sampai semua biji melinjo sudah tergeprek (buang kulit cangkang melinjonya)

Jika semua sudah tergeprek dan terkuliti kulit cangkangnya,panas kan wajan dengan minyak menggenang

Goreng kulit melinjonya

Angkat jika warna nya sudah kuning keemasan dan tiriskan

Jika semua sudah digoreng,taburkan garam,aduk- aduk dan cemilkan yummy..