Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Daging Asam Padeh yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Andwina.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Juni 2023

Cara Memasak Daging Asam Padeh:

  1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan wangi.

  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh. Tambahkan daging. Masak hingga daging berubah warna.

  3. Tambahkan air, dan masak hingga daging empuk dan air tersisa sedikit.

Bahan-bahan :

  1. 500 gr daging sapi sengkel
  2. 1 lbr daun kunyit
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 2 buah asam kandis
  5. 3 buah tomat hijau, potong2
  6. 1 batang serai
  7. 2 lbr salam
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari lengkuas muda
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 10 cabe merah (cabe keriting atau cabe besar, sesuai selera)
  15. 2 butir kemiri

Resep-resep Terkait

Mie Godog Bumbu Sop

Mie Godog Bumbu Sop

Kue Keranjang Goreng

Kue Keranjang Goreng

Tumis kacang panjang tauco

Tumis kacang panjang tauco

Mini Croissants Chocolate Puff Pastry

Mini Croissants Chocolate Puff Pastry

Selai coklat

Selai coklat

Tumis buncis dan cumi asin

Tumis buncis dan cumi asin

Soun Cabe Ijo

Soun Cabe Ijo

Lumpia Sayur dan Bengkuang

Lumpia Sayur dan Bengkuang