Roti Unyil

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti Unyil yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ardhani Restianti Novita Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Agustus 2021

Cara Memasak Roti Unyil:

  1. Dalam bowl campurkan tepung terigu protein sedang dan tinggi, gula pasir, telur, susu bubuk dan ragi. Aduk rata.
    Masukkan air sedikit demi sedikit. Jangan dituang semua. Ulen hingga setengah kalis

    Roti Unyil langkah memasak 1 foto Roti Unyil langkah memasak 1 foto Roti Unyil langkah memasak 1 foto
  2. Lalu masukkan butter dan garam.

    Roti Unyil langkah memasak 2 foto Roti Unyil langkah memasak 2 foto
  3. Uleni hingga kalis dan elastis.

    Roti Unyil langkah memasak 3 foto Roti Unyil langkah memasak 3 foto
  4. Saya pake hand mixer kurleb 15 menit bisa kalis elastis begini

    Roti Unyil langkah memasak 4 foto Roti Unyil langkah memasak 4 foto
  5. Bulatkan adonan, istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.
    Kempiskan adonan, uleni sebentar agar adonan lentur kembali.

    Roti Unyil langkah memasak 5 foto Roti Unyil langkah memasak 5 foto Roti Unyil langkah memasak 5 foto
  6. Timbang adonan masing masing seberat 17-19 gr lalu bentuk dan isi sesuai selera.

    Roti Unyil langkah memasak 6 foto Roti Unyil langkah memasak 6 foto Roti Unyil langkah memasak 6 foto
  7. Bisa diisi denga sosis juga mom

    Roti Unyil langkah memasak 7 foto Roti Unyil langkah memasak 7 foto Roti Unyil langkah memasak 7 foto
  8. Istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat.
    Oles permukaan roti dengan kuning telur

    Roti Unyil langkah memasak 8 foto Roti Unyil langkah memasak 8 foto Roti Unyil langkah memasak 8 foto
  9. Lalu oven dengan suhu 180 api atas bawah selama 20 menit (atau sesuaikan oven masing masing). Setelah matang angkat letakkan di cooling rack. Roti siap dinikmati.

    Roti Unyil langkah memasak 9 foto Roti Unyil langkah memasak 9 foto Roti Unyil langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gram tepung terigu pro tinggi
  2. 50 gram tepung terigu pro sedang
  3. 25 gram susu bubuk
  4. 5 gram ragi instant
  5. 1 butir kuning telur
  6. 50 gram gula pasir
  7. 100 ml air/susu cair
  8. 1/8 sdt garam
  9. 50 gram margarin
  10. 1 butir kuning telur untuk olesan
  11. Sosis, keju dan meses coklat untuk filling

Resep-resep Terkait

Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Creamy Mashed Potatoes

Creamy Mashed Potatoes

Souffle Pancake

Souffle Pancake

Donat Klasik Empuk Menul terenaaak

Donat Klasik Empuk Menul terenaaak

Kaastengel

Kaastengel

Rainbow Kukus Putel

Rainbow Kukus Putel

Cumi Asin Tumis Cabe  Pete

Cumi Asin Tumis Cabe Pete

Nasi Bakar Simple pr_bukanasibiasa

Nasi Bakar Simple pr_bukanasibiasa