Putri Salju Pandan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Putri Salju Pandan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Yunia.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Juni 2022

Cara Memasak Putri Salju Pandan:

  1. Panaskan oven dg api kecil krn saya pakai oven tangkring. Kalau pakai oven listrik suhu 150C (dari resep aslinya).

  2. Mixer mentega, margarin, kuning telur & gula halus, asal tercampur rata. Kurang lebih 2 mnt. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.

  3. Masukkan parutan keju, aduk rata.

  4. Masukkan tepung terigu, maizena & susu bubuk, aduk rata menggunakan spatula kayu.

  5. Siapkan alas untuk menggiling adonan (saya pakai talenan besar yg dialas plastik supaya tidak lengket). Giling adonan setebal 0,5cm, cetak bentuk bulan sabit (atau sesuai selera masing2).

  6. Tata adonan di loyang (tidak perlu dioles margarin). Panggang kue sampai matang. Lama memanggang kira2 10-15mnt, sambil dicek2 bagian bawah kue. Kalau pakai oven listrik belum tau krn belum pernah coba.

  7. Setelah matang & selagi panas, gulingkan kue ke dalam gula donat supaya menempel sempurna. Hilangkan uap panas & kue dingin baru bisa disimpan di dalam toples.


Bahan-bahan :

  1. 100 gr butter/mentega
  2. 200 gr margarin
  3. 120 gr gula halus
  4. 3 butir kuning telur
  5. 1/4 sdt pasta pandan
  6. 100 gr tepung maizena
  7. 400 gr tepung terigu protein rendah
  8. 40 gr susu bubuk
  9. 80 gr keju cheddar, parut
  10. Taburan :
  11. Gula donat

Resep-resep Terkait

Bening Daun Kelor

Bening Daun Kelor

Gudeg Nangka

Gudeg Nangka

Curry Puff/pastel pusing

Curry Puff/pastel pusing

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Sambel Goreng Printil

Sambel Goreng Printil

Ayam Crispy _Telur Asin

Ayam Crispy _Telur Asin

Lekker

Lekker

Tumis daun pepaya jepang ikan teri

Tumis daun pepaya jepang ikan teri