Udang Saus Padang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Udang Saus Padang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Liesma @dapursibunbun.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Juni 2021

Cara Memasak Udang Saus Padang:

  1. Bersihkan udang dg membuang bagian kepalanya saja. Cincang bawang putih. Iris bawang merah, bawang bombay, cabai merah, daun bawang dan potong dadu tomat.

    Udang Saus Padang langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga tumisan layu dan matang.

    Udang Saus Padang langkah memasak 2 foto Udang Saus Padang langkah memasak 2 foto Udang Saus Padang langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan saus sambal dan saus tomat ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masak hingga saus mendidih. Kemudian masukkan cabe merah, daun bawang dan udang. Beri bumbu garam, gula pasir, merica dan kaldu jamur. Lakukan tes icip. Masak sampai udang matang. Udang saus padang siap disajikan bersama nasi hangat.

    Udang Saus Padang langkah memasak 3 foto Udang Saus Padang langkah memasak 3 foto Udang Saus Padang langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg udang
  2. 1 buah bawang bombay
  3. 3 butir bawang putih
  4. 4 butir bawang merah
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. 1 buah tomat
  7. 2 tangkai daun bawang
  8. 5 sdm saus cabai
  9. 5 sdm saus tomat
  10. Secukupnya garam, gula pasir, merica dan kaldu jamur
  11. Secukupnya air

Resep-resep Terkait

Cilok

Cilok

Spaghetti Agli Oli with Tuna Chunks

Spaghetti Agli Oli with Tuna Chunks

Ulen

Ulen

Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Bongko/Lontong

Bongko/Lontong

Mangut Lele Asap

Mangut Lele Asap

Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Banana Cake

Banana Cake