Cake Pisang Simple

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cake Pisang Simple yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Agustus 2021

Cara Memasak Cake Pisang Simple:

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai soft peak dan kental berjejak, kurleb 15-17 menit, lalu turunkan speed sampai terendah, masukan pisang yg sudah dilumatkan dengan garpu, kocok sebentar saja kurleb 10 detik. Matikan mixer

    Cake Pisang Simple langkah memasak 1 foto
  2. Masukan campuran tepung terigu, susu bubuk dan bubuk kayu manis yang sudah diayak sedikit demi sedikit, aduk dengan tehnik aduk balik sampai merata, kemudian masukan butter/margarine cair, jangan overmix ya, nanti cake bisa bantet.

    Cake Pisang Simple langkah memasak 2 foto
  3. Tuang dalam loyang yang sudah dioles butter/margarine dan dialasi baking sheet/kertas roti (saya pakai loyang kotak anti lengket uk 18x18 cm, ratakan. Hentakan 2x dipermukaan yg keras, supaya gelembung udara yg terperangkap pecah dan pori-pori cake jadi rapat. Tabur dengan bahan topping merata dipermukaannya, saya pakai keju cheddar parut 1/2 blok maklum pencinta keju.. klo ga suka banyak ya kurangi aja ya hehehe

    Cake Pisang Simple langkah memasak 3 foto
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat selama 25-30 menit atau sampai matang. Tes tusuk. Cake siap disajikan. Wangi pisang sama bubuk kayu manis memang menggoda banget! Mlenghiiiirr kalo kata orang sunda hihihi

    Cake Pisang Simple langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gr tepung terigu protein rendah
  2. 2 sdm susu bubuk (tambahan dari saya, saya suka gurih susu )
  3. 1/2 sdt bubuk kayu manis (tambahan dari saya)
  4. campur rata ketiga bahan diatas, ayak, sisihkan
  5. 130 gr pisang, lumatkan dengan garpu (saya 150 gr)
  6. 60 gr butter, lelehkan, sisihkan, boleh ganti margarine (saya 80 gr)
  7. 2 butir telur ayam (saya 2 butir telur ayam utuh + 1 kuning telur)
  8. 60 gr gula pasir (saya 80 gr)
  9. Topping : sesuaikan selera, bisa kismis, chocochips, meses, keju, kenari atau almond

Resep-resep Terkait

Mie Goreng jawa

Mie Goreng jawa

Sambel Bawang Ikan Asin

Sambel Bawang Ikan Asin

Peyek Rebon

Peyek Rebon

Pie Susu Keju KamisManis BikinRamadanBerkesan

Pie Susu Keju KamisManis BikinRamadanBerkesan

Bolu Kukus Fanta

Bolu Kukus Fanta

Nasi Keju danTumis duo Protein + Sayuran MPASI 1+

Nasi Keju danTumis duo Protein + Sayuran MPASI 1+

Opor Ayam Kuning seninsemangat BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam Kuning seninsemangat BikinRamadanBerkesan

Fudge Brownies

Fudge Brownies