Mie Kuah Super Pedas ala Indi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mie Kuah Super Pedas ala Indi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Indry Hapsari

pada : 23 Agustus 2021

Cara Memasak Mie Kuah Super Pedas ala Indi:

Siapkan bahan-bahan
Tumis bawang putih menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk dan irisan daging ayam, masak sampai berubah warna. Kemudian masukan irisan bakso sapi, cabai rawit merah dan tomat, beri air, biarkan mendidih
Masukan mie, lalu masukan telur, kepinggirkan telur, hati-hati saat mengaduk mie supaya telur tidak pecah kuningnya. Beri garam, merica dan kaldu bubuk ayam, aduk merata. Saat mie hampir matang masukan irisan kol. Biarkan sesaat. Tes rasa. Matikan kompor.
Mie kuah pedas siap dinikmati beri air perasan jeruk limau/nipis lebih sedaaap
Mie instant yang gak berasa mie instant
Endeuus merkendeeuuss pascok dicuaca mendung manja begini

Bahan-bahan :

1 bungkus mie instant rasa ayam bawang (saya gak pake bumbunya, kalo mau pake silahkan)
1 potong kecil dada ayam, cuci bersih, lumuri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis, remas-remas lalu cuci kembali, iris tipis, sisihkan
4 buah bakso sapi, iris bulat
1 butir telur ayam
2 lembar kol (bisa pakai sayuran lain sesuai selera), cuci bersih, iris sesuai selera
1 buah tomat ukuran kecil/sedang, belah 6
10 buah cabai rawit merah, iris halus (yang tidak suka pedas bisa dikurangi jumlahnya, sesuaikan selera)
1 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk ayam (saya pakai yg non MSG)
secukupnya air matang
sedikit minyak sayur untuk menumis
1 buah jeruk limau/ 1/2 bagian jeruk nipis