Cheese koroke (kroket)

Rebus kentang sampai lembut, karena saya direbus tidak perlu mengupas kulit terlebih dahulu, kulit dikupas saat sudah matang.

Kupas kulit, potong agak kecil, kemudian haluskan dalam wadah

Isian: panaskan butter, tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan bahan isian, tumis2 sebentar, angkat

Campurkan tumisan bahan isian ke dalam kentang, aduk2 sampai tercampur rata, beri rasa

Baluran telur: pecahkan telur, campur dengan putih telur + tepung bumbu + air, aduk2 hingga rata

Bentuk oval/kotak adonan kentang, isi dengan keju cheedar, celup ke dalam balurang telur, kemudian gulingkan pada tepung panko

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan dan matang, sajikan hangat selamat mencobaa~