Soto Betawi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Soto Betawi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Priska Koes

pada : 9 Juni 2021

Cara Memasak Soto Betawi:

Rebus daging hingga empuk. Masukkan bumbu cemplung daun salam, sereh, daun jeruk, kembang peka, cengkeh dan kayu manis
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan potongan daging yang sudah empuk. Masukkan santan instant dan larutan susu biarkan mendidih tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa angkat.
Tata dalam mangkuk kentang goreng, potongan daging, kuah soto betawi, taburan daun bawang, bawang goreng dan potongan tomat. Lengkapi dengan irisan jeruk nipis, emping goreng dan acar timun.