Sagu Keju

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sagu Keju yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Mei 2021

Cara Memasak Sagu Keju:

  1. Pertama siapkan loyang. Alasi dengan baking paper, sisihkan (gak perlu dioles apapun ya). Kocok butter, margarine dan gula halus menggunakan mixer speed terendah asal rata (me : 30 detik). Lalu masukan kuning telur dan santan. Kocok rata lagi (me 10 detik). Lalu masukan keju cheddar parut, kocok rata lagi (me : 10 detik). Matikan mixer. Masukan sagu bertahap (me : 3 tahap) sambil di ayak ke dlm adonan yg td sudah dikocok. Aduk menggunakan spatula atau sendok kayu sampai rata.

    Sagu Keju langkah memasak 1 foto Sagu Keju langkah memasak 1 foto
  2. Lalu panaskan oven di suhu 140-150 dercel/sesuaikan oven masing2. Tuang secukupnya adonan ke dlm plastik segitiga, potong ujungnya. Lalu siapkan plastik segitiga lainnya, pasang spuit didalamnya. Kemudian masukan plastik segitiga berisi adonan kedalam plastik segitiga berisi spuit. Spuit adonan bentuk sesuai selera kedalam loyang, beri taburan keju parut diatasnya. Lakukan sampai selesai.

    Sagu Keju langkah memasak 2 foto
  3. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sampai keemasan/matang.

    Sagu Keju langkah memasak 3 foto Sagu Keju langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 400 gr tepung sagu kualitas baik (me : Alini) sangrai, dinginkan
  2. 150 gr unsalted butter (me : anchor)
  3. 50 gr margarine (me : palmia royal)
  4. (Resep asli butter & margarine 1:1)
  5. 140 gr gula halus
  6. 2 butir kuning telur ayam
  7. 65 ml santan instant
  8. 165 gr keju cheddar parut halus (Resep asli 150 gr)
  9. Bahan taburan :
  10. Secukupnya keju cheddar parut

Resep-resep Terkait

Lapis Surabaya Ekonomis

Lapis Surabaya Ekonomis

American Resoles

American Resoles

Peyek Rebon

Peyek Rebon

Kothokan Tongkol

Kothokan Tongkol

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Martabak tahu

Martabak tahu

Sayur Asam Suka-Suka

Sayur Asam Suka-Suka

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung