22.Oseng Ati-Ampela Buncis

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep 22.Oseng Ati-Ampela Buncis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Juni DwiAnggiani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Juni 2022

Cara Memasak 22.Oseng Ati-Ampela Buncis:

  1. Ati ampela diberi perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci hingga bersih.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 1 foto
  2. Lalu rebus dalam panci terpisah ati dan ampela, rebus dan tambahkan garam, hingga empuk. Masing-masing potong kecil-kecil.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 2 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 2 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 2 foto
  3. Cuci bersih buncis. Potong kecil-kecil.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 3 foto
  4. Haluskan bawang merah dan bawang putih, beri garam. Beri lengkuas dan geprek.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 4 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air. Masukkan buncis. Aduk rata.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 5 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 5 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan ati ampela, beri daun salam.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 6 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 6 foto
  7. Koreksi rasa dan beri kecap. Masak hingga bumbu meresap. Segera angkat.

    22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 7 foto 22.7~ Oseng Ati-Ampela Buncis langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 pasang ati ampela
  2. 200 g buncis
  3. 5 buah bawang merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. 4 ruas lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. 200 ml air
  8. 2 sdm Kecap manis
  9. Garam

Resep-resep Terkait

22Oseng Kacang Merah - daun jeruk

22Oseng Kacang Merah - daun jeruk

13Brownies Ketan ala Fitri

13Brownies Ketan ala Fitri

Telur Gabus - Ketan Hitam

Telur Gabus - Ketan Hitam

15Pizza Kornet teflon

15Pizza Kornet teflon

Beef Wellington

Beef Wellington