Sayur asem

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sayur asem yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Vivin Sugiana~LOVIS CAKE.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 Juni 2022

Cara Memasak Sayur asem:

  1. Didihkan air, masukkan berturut-turut; lengkuas, melinjo, setelah agak lunak, jagung, aduk jika sudah empuk, nangka muda, pepaya muda, labu siam, dan kacang panjang.

  2. Masukkan bumbu halus, beri gula, garam, asam dan tunggu sejenak supaya meresap. Tes rasa, masukkan cabe keriting dan cabe hijau, terakhir daun melinjo. Aduk hingga rata. Dan sajikan. Sayur asem ini cocok dimakan dengan tempe mendoan dan ikan asin goreng tepung. Jiah. Nasi hangat. Lengkap sudah. Selamat mencoba happy cooking.

    Sayur asem langkah memasak 2 foto Sayur asem langkah memasak 2 foto Sayur asem langkah memasak 2 foto

Bahan-bahan :

  1. 3 kacang panjang, potong
  2. 1/2 labu siam, kupas, bersihkan, potong
  3. 1/4 pepaya muda, kupas, bersihkan, potong
  4. 1/2 jagung, potong
  5. 1 genggam daun melinjo
  6. 1 genggam melinjo
  7. 2 potong nangka muda, potong kecil
  8. Bumbu halus
  9. 5 cabe keriting merah
  10. 3 bawang merah
  11. 2 buah kemiri
  12. 500 ml air
  13. 1 sdt terasi
  14. Bumbu pelengkap
  15. 1 ruas lengkuas, geprek
  16. 2 buah asam jawa (muda), geprek
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Kaldu jamur
  20. 3 cabe merah keriting, potong serong
  21. 2 cabe hijau besar, potong serong

Resep-resep Terkait

Zebra cake putih telur

Zebra cake putih telur

Mocktail Sakura Terong Belanda

Mocktail Sakura Terong Belanda

Siomay ayam atau dim sum

Siomay ayam atau dim sum

Dadar jagung wortel

Dadar jagung wortel

Plecing kangkung bali pedas

Plecing kangkung bali pedas

Cinnamon rolls eggless

Cinnamon rolls eggless

1Soto Mie Bogor

1Soto Mie Bogor

Cake kuning telur keju

Cake kuning telur keju