Ikan Rica rica

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ikan Rica rica yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Dresviana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Mei 2022

Cara Memasak Ikan Rica rica:

  1. Goreng ikan jangan sampai kering,tiriskan.

    Ikan Rica rica langkah memasak 1 foto Ikan Rica rica langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk,salam,sere,dan lengkuas.

    Ikan Rica rica langkah memasak 2 foto Ikan Rica rica langkah memasak 2 foto
  3. Beri sedikit air dan garam biarkan mendidih(tes rasa)masukan kemangi dan ikan masak hingga air habis bumbu kental.

    Ikan Rica rica langkah memasak 3 foto Ikan Rica rica langkah memasak 3 foto Ikan Rica rica langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg ikan tongkol basah(boleh ganti ikan lain)
  2. 1 buah jeruk nipis/lemon/cuka
  3. ikan cuci bersih,lumuri air jeruk diamkan 3 menit cuci lg
  4. 3 ikat kecil kemangi
  5. 5 lmbr daun jeruk iris iris
  6. 2 lmbr daun salam
  7. 2 batang sere iris serong
  8. 1/2 ibu jari lengkuas geprek
  9. 3/4 sdt garam
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 8 buah rawit merah
  16. 5 butir kemiri
  17. 2 potong kunyit ukuran sedang
  18. 1 buah jahe(kira2 setengah ibu jari)

Resep-resep Terkait

Sayur Asem Praktis Ala Bumbu Racik

Sayur Asem Praktis Ala Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Ulek

Sayur Asem Bumbu Ulek

Es Campur Suka Suka

Es Campur Suka Suka

Frozzen Choco Banana

Frozzen Choco Banana

Chiffon cake capucino

Chiffon cake capucino

Oseng Usus KuningUsus Bumbu Kuning

Oseng Usus KuningUsus Bumbu Kuning

Buncis sosis saos tiram

Buncis sosis saos tiram

Es Kopi Susu Gula ArenAla Janji Jiwa

Es Kopi Susu Gula ArenAla Janji Jiwa