Bersihkan cumi, cuci bersih, kerat2. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Haluskan bumbu. Campur bumbu halus dengan kecap manis, madu dan air asam jawa, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Masukkan cumi-cumi kedalam bumbu. Rendam cumi selama 30 menit. Sy kelebihan waktunya, karena sambil masak yg lain
Siapkan alat panggang. Beri 1 sdm margarin. Taruh cumi di atas pemanggang lalu panggang sampai matang dan kering. Saya masaknya sekitar 5 menitan. Selama dipanggang jangan lupa dibolak balik.
Sajikan setelah matang... ternyata setelah cumi2nya matang, ukurannya jadi lebih imut2 lagi tp gpp rasanya tetep endeusss.. makasih mbak fitsas resepnya
