Pastel isi rogut

Membuat isian. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga bau bawang putih harum

Masukkan daging dan wortel. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga wortel matang. Masukkan gula, garam, merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Sisihkan

Buat kulit pastel. Campurkan terigu, telur, mentega cair hangat, santan dan bumbu halus. Uleni, jika kuring tambahkan air, uleni hingga kalis. Istirahatkan 20 menit. Ambil sedikit adonan, tipiskan dg rolling pin, isi dg isian. Lipat dan cubit2 ujung nya

Goreng dengan api sedang hingga golden brown