Pastel isi rogut

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pastel isi rogut yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef rika rayung.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Juni 2022

Cara Memasak Pastel isi rogut:

  1. Membuat isian. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga bau bawang putih harum

    Pastel isi rogut langkah memasak 1 foto Pastel isi rogut langkah memasak 1 foto Pastel isi rogut langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan daging dan wortel. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga wortel matang. Masukkan gula, garam, merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Sisihkan

    Pastel isi rogut langkah memasak 2 foto Pastel isi rogut langkah memasak 2 foto
  3. Buat kulit pastel. Campurkan terigu, telur, mentega cair hangat, santan dan bumbu halus. Uleni, jika kuring tambahkan air, uleni hingga kalis. Istirahatkan 20 menit. Ambil sedikit adonan, tipiskan dg rolling pin, isi dg isian. Lipat dan cubit2 ujung nya

    Pastel isi rogut langkah memasak 3 foto Pastel isi rogut langkah memasak 3 foto Pastel isi rogut langkah memasak 3 foto
  4. Goreng dengan api sedang hingga golden brown

    Pastel isi rogut langkah memasak 4 foto Pastel isi rogut langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Kulit :
  2. 300 g tepung terigu serbaguna
  3. 100 g margarin, lelehkan
  4. 1/2 bungkus kara 65g+ air secukupnya
  5. 2 butir telur
  6. 1 siung bawang putih + 1/2sdt garam, haluskan
  7. #isi
  8. 250 g wortel iris dadu
  9. 150 g daging sapi, rebus, potong dadu
  10. 2 siung bawang putih cincang halus
  11. 1/2 bawang bombay potong dadu
  12. 1 sdm maizena larut air untuk pengental
  13. 2 sdm Gula
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu sapi
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. g

Resep-resep Terkait

Tumis tahu daging giling

Tumis tahu daging giling

Tim Peda Beureum Evi

Tim Peda Beureum Evi

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

BanOr Banana Orange Smoothies

BanOr Banana Orange Smoothies

Ice Cream Goreng Ala-Ala

Ice Cream Goreng Ala-Ala

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Foccacia Garden Foccacia Bread

Foccacia Garden Foccacia Bread

Tumis Kol Segar

Tumis Kol Segar