Coffee Cake

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Coffee Cake yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewi Ratnasari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Agustus 2021

Cara Memasak Coffee Cake:

  1. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur lalu tambahkan air perasan jeruk nipisnya.

    Coffee Cake langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan gula pasir secara bertahap. Lalu kocok hingga stiff peaks. Matikan mixer.

    Coffee Cake langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kuning telur ke dalam adonan putih telur. Aduk rata menggunakan whisk.

    Coffee Cake langkah memasak 3 foto Coffee Cake langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan tepung terigu dan garam dengan cara diayak.

    Coffee Cake langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan minyak sayurnya. Aduk kembali hingga rata.

    Coffee Cake langkah memasak 5 foto
  6. Larutkan susu cair hangat dengan kopi instan. Aduk sampai rata. Setelah itu masukkan ke adonan. Aduk kembali memakai whisk sampai rata.

    Coffee Cake langkah memasak 6 foto Coffee Cake langkah memasak 6 foto
  7. Aduk balik adonan dengan spatula supaya tidak ada adonan yang tertinggal ataupun mengendap di dasar wadah.

    Coffee Cake langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper dan permukaan samping diolesi margarin + taburan tepung. Panggang sampai matang.

    Coffee Cake langkah memasak 8 foto
  9. Balikkan loyang, lalu kelupas baking papernya. Hias sesuai selera. Saya menggunakan coklat putih dan bubuk white coffee. Selamat mencoba.

    Coffee Cake langkah memasak 9 foto Coffee Cake langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 8 butir telur
  2. 240 gram gula pasir
  3. 2 sdt air perasan jeruk nipis
  4. 240 gram tepung terigu serbaguna
  5. 5 gram garam
  6. 60 gram minyak sayur
  7. 80 gram susu cair (hangat)
  8. 2-4 sdt kopi instan (saya white coffee/sesuai selera)

Resep-resep Terkait

Donat Kampung Resep Riyas Irmadona

Donat Kampung Resep Riyas Irmadona

Cookies Renyah Belinjo Palm Sugar

Cookies Renyah Belinjo Palm Sugar

Udang salt and pepper | udang garam dan lada

Udang salt and pepper | udang garam dan lada

Telur Dadar Crispy

Telur Dadar Crispy

Bakwan Udang renyah garing

Bakwan Udang renyah garing

Kembang tahu

Kembang tahu

Pie Susu ala Mama Nadja

Pie Susu ala Mama Nadja

Klepon Cake Dessert Box

Klepon Cake Dessert Box