Otak otak goreng

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Otak otak goreng yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef koleksiresepsj.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 18 Mei 2021

Cara Memasak Otak otak goreng:

  1. Campur dan aduk rata: daging ikan tenggiri, bawang merah halus, santan, gula pasir, garam, lada, kaldu ayam, kucai, daun bawang, telur.

    Otak otak goreng langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan tepung sagu, aduk asal rata..

  3. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. *bisa coba rebus 1 dulu untuk tes rasa yah. Angkat dan tiriskan. Goreng sampai kecokelatan.

    Otak otak goreng langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 400 gr daging ikan tenggiri, haluskan
  2. 5 butir bawang merah, haluskan
  3. 3 SDM santan instan
  4. 1 SDM gula pasir
  5. 2 SDT garam
  6. 1/2 SDT lada bubuk
  7. jika suka Kaldu ayam bubuk,
  8. 5 helai daun kucai, iris
  9. 1 batang daun bawang, iris
  10. 1 butir telur, kocok lepas
  11. 175 gr tepung sagu
  12. Air untuk merebus
  13. Minyak untuk menggoreng

Resep-resep Terkait

Klepon

Klepon

Limpang limpung si pisang goreng

Limpang limpung si pisang goreng

Homemade Mini Pizza

Homemade Mini Pizza

Bolu kukus mekar 200

Bolu kukus mekar 200

Omelet aka martabak mie

Omelet aka martabak mie

Jamur tiram tumis sederhana

Jamur tiram tumis sederhana

Muffin brownies

Muffin brownies

Kangkung cah ebi

Kangkung cah ebi