Sambel kakokak/pokak

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambel kakokak/pokak yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef SRI NGAYOMI.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Mei 2022

Cara Memasak Sambel kakokak/pokak:

  1. Menyiapkan bahannya,yang mau diolah.

    Sambel kakokak/pokak langkah memasak 1 foto
  2. Kelapa di parut disisihkan,ambil teplon sudah panas asin fimasukkan dibalik yaa satukali nunggu sampai agak gosong angkat lalu diambil dagingnya aja disisihkan

    Sambel kakokak/pokak langkah memasak 2 foto Sambel kakokak/pokak langkah memasak 2 foto Sambel kakokak/pokak langkah memasak 2 foto
  3. Ambil fua lembar daun pisangfigelar semua bahan dijadikan satu,lalu dibungkus ujungnya disemat sama biting sebelumnya langseng sudah dinaikkan diatas kompor lalu bungkusan sambal kakokak dikukus

    Sambel kakokak/pokak langkah memasak 3 foto
  4. Langseng ditutup,dikukus selama 30mnt,api dimatikan diangkat dibuka daunnya taruh di lemper kemudian direndos cek rasa

    Sambel kakokak/pokak langkah memasak 4 foto Sambel kakokak/pokak langkah memasak 4 foto Sambel kakokak/pokak langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian di hidangkan dan dinikmati sama nasi putih sama lalapan.

    Sambel kakokak/pokak langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 150 gr kakokak
  2. 2 biji asin pedak
  3. 1/4 butir kelapa agak muda
  4. 28 biji cebe rawit(menurut seleranya)
  5. 8 cabe kriting merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 biji bawang merah
  8. 1 sdt gula pasir/merah
  9. 1/2 sdt penyedap rasa
  10. 1/2 sdt garem
  11. secukupnya Daun pisang
  12. secukupnya Biting/tusuk gigi

Resep-resep Terkait

Ceker manis asam pedas

Ceker manis asam pedas

Lumpia isi labu siam

Lumpia isi labu siam

Piscok

Piscok

Krecek Kumplit

Krecek Kumplit

Tekwan ikan bangka

Tekwan ikan bangka

Kue dahlia

Kue dahlia

Jelita Cake Acakadut

Jelita Cake Acakadut

Cilok Titeuleum

Cilok Titeuleum