Nasi kuning sederhana

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nasi kuning sederhana yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Vivin Sugiana~LOVIS CAKE.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 18 Mei 2022

Cara Memasak Nasi kuning sederhana:

  1. Buat nasi kuningnya dulu. Rebus santan dan kunyit (aku uleg kunyit nya). Masukkan daun salam, sereh, garam dan daun jeruk. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam santan, aduk hingga santan menyusut.ini di aron namanya. Soapkan kukusan, beri air dan didihkan. Setelah nasi aron tlah menyusut santannya, masukkan ke dalam kukusan yg telah mendidih airnya (kukusannya ada bunyinya kalo air mendidih). Kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat, sisihkan.

    Nasi kuning sederhana langkah memasak 1 foto
  2. Buat kering tempenya. Potong kecil tempe, goreng hingga kering. Siapkan wajan, beri minyak, tumis bumbu iris. Setelah harum, masukkan lengkuas, daun salam dan gula jawa, beri sedikit air supaya gula larut. Kemudian masukkan tempe, aduk hingga rata, beri garam. Tes rasa. Sisihkan.

    Nasi kuning sederhana langkah memasak 2 foto
  3. Buat sambal goreng kentang. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh aduk hingga rata. Masukkan kentang, tuangkan santan, aduk hingga rata. Beri gula, garam, penyedap. Biarkan santan menyusut. Tes rasa. Sisihkan.

    Nasi kuning sederhana langkah memasak 3 foto
  4. Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukkan nasi kuning ke dalamnya. Padatkan, cetak di atas piring. Sajikan dengan kering tempe, sambal goreng kentang, tahu goreng, telur dadar dan ketimun. Taburi bawang goreng di atas nasi kuning. Sedapnya. Nasi kuningnya gurih, harum. Kering tempe nya enak, sambal goreng kentangnya mantap. Selamat mencoba. Happy cooking.

    Nasi kuning sederhana langkah memasak 4 foto Nasi kuning sederhana langkah memasak 4 foto Nasi kuning sederhana langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Nasi kuning
  2. 3 cup beras
  3. 3 ruas kunyit
  4. 400 ml santan (1 santan instan plus air)
  5. 1 sereh
  6. 3 daun salam
  7. 4 daun jeruk
  8. 1 sdt garam
  9. Kering tempe
  10. 2 papan tempe daun
  11. 1 ruas lengkuas, geprek
  12. 3 daun salam
  13. 2 sdm gula jawa, sisir
  14. 1/4 sdt garam
  15. Minyak untuk menumis
  16. 150 ml air
  17. Bumbu iris
  18. 2 buah cabe merah besar (stok di rumah tinggal ini)
  19. 4 buah cabe merah keriting
  20. 8 bawang merah
  21. 6 bawang putih
  22. Sambal goreng kentang
  23. 5 buah kentang ukuran sedang, kupas, cuci, potong dadu, goreng
  24. 1 santan instan
  25. Bumbu halus
  26. 2 cabe merah besar
  27. 4 cabe merah keriting
  28. 4 bawang merah
  29. 5 bawang putih
  30. Bumbu pelengkap
  31. Gula pasir
  32. Garam
  33. Kaldu jamur
  34. 1 sdt ketumbar
  35. 1 sdm gula jawa, sisir
  36. 1 ruas lengkuas
  37. 2 daun salam
  38. 1 sereh
  39. 2 daun jeruk
  40. Pelengkap nasi kuning
  41. Tahu goreng
  42. Ketimun
  43. 2 telur dikocok dijadikan telur dadar, iris tipis

Resep-resep Terkait

Eggless Bomboloni

Eggless Bomboloni

Sup krim creamy

Sup krim creamy

Teh Gojiberry dan Angco

Teh Gojiberry dan Angco

Soes Pie

Soes Pie

Bolu tiramisu kukus

Bolu tiramisu kukus

Martabak manis pandan

Martabak manis pandan

Tahu isi sayur

Tahu isi sayur

Eggless banana bread

Eggless banana bread