Cuci bersih hilangkan rambutnya. Lalu sisir jagung manis.
Blender smua bumbu kecuali daun kucai & daun bawang merah. Cara memblender nya masuk kan smua bumbu & telor tidak usah di beri air. krn terlalu banyak air adonan akan lembek
Setelah bumbu halus masuknkan jagung manis. blender lagi tpi jangan terlalu lama agar tidak terlalu lembut. Ato sesuai selera. Saya jg yg msh ada butiran jagung krn bs di bunyi krez..saat kita kunyah.
Masuk kan irisan batang kucai & batang daun bawang ke dalam adonan. Masuk kan tepung. Lalu aduk rata. Test rasa. Panaskan wajan beri mihyak goreng. Goreng kecoklatan lalu angkat janagan smp gosong
Menu hari ini yang segar nikmat. Sayur bening bayam oyong, pepes udang, bakelwan jagung dan oseng terong ikan asin
