Potong daging kotak- kotak kecil (karena mau diblender)
Dan taruh diwadah, cuci hingga bersih
Daging Taruh diwadah dan belenderlah hingga halus *jangan lupa untuk tambahkan air dingin 1 1/2 gelas belimbing
Tuangkan tepung ke wadah
Dan tambahkan daging dan air dinginnya lalu aduk hingga merata dan adonan menjadi kental
Jika adonan sudah seperti ini
Tambahkan bubuk bawang putih dan aduk rata
Lalu bulat- bulatkan
Dan rebus #iini untuk bakso yang tidak memakai keju. dan angkatlah jika bakso sudah mengambang
Potong- potong keju sesuai selera
Potong- potong kecil #jika ingin mengikuti saya
Ambil adonan, taruh keju ditengah lalu balut dan bentuk bulatkan,dan rebuslah hingga mengambang #lakukan berulang kali hingga matang semua
Jika sudah mengambang seperti ini angkat dan tiriskanlah
Tiriskan dan tunggu bakso sampai dingin langsung taruh di plastik kiloan /tupperware dan taruh di freezer jika langsung ingin diolah sebagai cemilan/ teman mi instan bisa langsung dimakan
Ini tampilan bakso keju yang sudah matang jika dibelah tengah
Kalau saya langsung dibuat sebagai teman makan mie instan rasa bakso. Hemm.. Yummy
