Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Sri Sulistiani (Mama Uliz Kirei).
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Sri Sulistiani (Mama Uliz Kirei)
pada : 24 April 2022
Cara Memasak Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei:
Cuci & bersihkan ikan lele lalu potong sesuai selera, rendam dengan air asam jawa selama 15 menit lalu tiriskan.
Siapkan panci berisi air & bumbu halus lalu rebus hingga mendidih.
Setelah mendidih masukan ikan lele bersama air rendaman as jawa sedikit demi sedikit kemudian beri tomat, lalu cabe rawit utuh & kemangi. Jangan lupa koreksi rasa.
Menu siap disajikan. Happy cooking.
Bahan-bahan :
3 ekor Ikan Lele (potong sesuai selera)
Bumbu
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe rawit utuh
2 batang sereh (geprek)
2 ikat kemangi
secukupnya Air Asam Jawa
Bahan Tambahan
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Air
NB : Untuk jenis ikan boleh diganti sesuai selera ya