Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Sri Sulistiani (Mama Uliz Kirei).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 April 2022

Cara Memasak Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei:

  1. Cuci & bersihkan ikan lele lalu potong sesuai selera, rendam dengan air asam jawa selama 15 menit lalu tiriskan.

    66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih & sereh (geprek)), iris tomat & siangi kemangi.

    66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 2 foto 66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 2 foto 66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan panci berisi air & bumbu halus lalu rebus hingga mendidih.

    66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih masukan ikan lele bersama air rendaman as jawa sedikit demi sedikit kemudian beri tomat, lalu cabe rawit utuh & kemangi. Jangan lupa koreksi rasa.

    66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 4 foto 66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 4 foto
  5. Menu siap disajikan. Happy cooking.

    66. Ikan Lele Pallumara by Uliz Kirei langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 3 ekor Ikan Lele (potong sesuai selera)
  2. Bumbu
  3. 2 ruas kunyit
  4. 2 ruas jahe
  5. 4 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 cabe rawit utuh
  8. 2 batang sereh (geprek)
  9. 2 ikat kemangi
  10. secukupnya Air Asam Jawa
  11. Bahan Tambahan
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap rasa
  14. secukupnya Air
  15. NB : Untuk jenis ikan boleh diganti sesuai selera ya

Resep-resep Terkait

Jus Jambu Susu

Jus Jambu Susu

Sambel goreng ayam

Sambel goreng ayam

Carang Gesing

Carang Gesing

Dencis Teuphep

Dencis Teuphep

Kerang hijau bumbu saos Padang

Kerang hijau bumbu saos Padang

Martabak Daging Jamur

Martabak Daging Jamur

Perkedel kacang merah

Perkedel kacang merah

Cake Coklat Tabur Ceres

Cake Coklat Tabur Ceres