Lumatkan/blender pisang cavendish, tambahkan susu bubuk dan 4 sdm gula. Sisihkan.
Campurkan air, agar agar dan 4 sdm gula atau sesuai selera, masak dengan api sedang. Aduk terus biar tidak gosong.
Setelah mulai mendidih, masukan jus pisang sebelumnya, masak sebentar. Lalu angkat.
Beri pewarna makanan secukupnya
Tuang ke dalam wadah/gelas agar agar. Wadahnya setelah sya isi dengan 2 sendok sayur, saya miringkan di atas wadah lainya biar nanti dapet efek estetikanya..haha.. Biarkan dingin kurleb 1 jam ya.
Setelah Bagian A sudah agak padat. Siapkan Bagian B. Mixer whip cream dgn air es sampai mengental.
Tambahkan susu bubuk, susu cair, vanilla dan agar-agar. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih lalu angkat.
Tuangkan ke wadah agar-agar.
Saya buat lagi yang baru, kebalikan sebelumnya biar ada variasi aja..hehe
Simpan di kulkas biar dingin. Cavendish panna cotta siap dihidangkan di Hari Raya!
