Chinese Roast Chicken

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Chinese Roast Chicken yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Tinakitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Juli 2021

Cara Memasak Chinese Roast Chicken:

  1. Campur semua Bahan bumbu marinate,balurkan bumbu yang dicampur kedalam ayam sampai rata semua.daun bawang dan bawang Putih bisa masukkan kedalam Perut ayam.

    Chinese Roast Chicken langkah memasak 1 foto Chinese Roast Chicken langkah memasak 1 foto Chinese Roast Chicken langkah memasak 1 foto
  2. Setelah rata masukkan ayam kedalam Plastik sekalian dengan air marinate (sisakan Bumbu air marinatenya kurang Lebih 3-4 sdm) diamkan ayam dalam Plastik selama 3 jam masukkan kekulkas.

    Chinese Roast Chicken langkah memasak 2 foto
  3. Keluarkan ayam dari kulkas,diamkan Selama 30 menit sebelum di oven.(terlebih dahulu Panaskan oven)
    Oven ayam sampai matang selama 1 jaman sesekali di bolak balik dan oleskan dengan air Bumbu marinate dengan Kuas.oven sampai matang dan kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat.

    Chinese Roast Chicken langkah memasak 3 foto Chinese Roast Chicken langkah memasak 3 foto Chinese Roast Chicken langkah memasak 3 foto
  4. Untuk saus :
    Sisa air marinate disaring tambahkan air secukupnya dan tepung maizena larutkan dengan sedikit air masak sampai mendidih dan kental angkat sajikan dengan ayam.

    Chinese Roast Chicken langkah memasak 4 foto Chinese Roast Chicken langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ayam boiler (cuci bersih dan keringkan)
  2. Bumbu Marinated
  3. 2 sdm cooking wine (optional)
  4. 2 sdm saus tiram
  5. 4 sdm kecap asin (saya pakai light soy sauce)
  6. 1 sdm brown sugar
  7. 1 sdt bumbu Hong
  8. 4 siung bawang putih (geprak)
  9. 1 batang daun bawang (geprak dan ikat)
  10. secukupnya Lada bubuk Putih/ hitam
  11. secukupnya Garam (tergantung selera)

Resep-resep Terkait

Ayam goreng lengkuas 4 bahan

Ayam goreng lengkuas 4 bahan

Crispy fried fish   Ikan goreng tepung renyah

Crispy fried fish Ikan goreng tepung renyah

Udang asem manis nanas jahe

Udang asem manis nanas jahe

Telur Bungkus Daging Ayam

Telur Bungkus Daging Ayam

Sweet sour meet beef balls bola daging sapi asem manis

Sweet sour meet beef balls bola daging sapi asem manis

Ayam Goreng Yogurt

Ayam Goreng Yogurt

Bolu gulung motif jerapah

Bolu gulung motif jerapah

Nasgor sayur kepala udang

Nasgor sayur kepala udang