Campur semua Bahan bumbu marinate,balurkan bumbu yang dicampur kedalam ayam sampai rata semua.daun bawang dan bawang Putih bisa masukkan kedalam Perut ayam.
Setelah rata masukkan ayam kedalam Plastik sekalian dengan air marinate (sisakan Bumbu air marinatenya kurang Lebih 3-4 sdm) diamkan ayam dalam Plastik selama 3 jam masukkan kekulkas.
Keluarkan ayam dari kulkas,diamkan Selama 30 menit sebelum di oven.(terlebih dahulu Panaskan oven)
Oven ayam sampai matang selama 1 jaman sesekali di bolak balik dan oleskan dengan air Bumbu marinate dengan Kuas.oven sampai matang dan kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk saus :
Sisa air marinate disaring tambahkan air secukupnya dan tepung maizena larutkan dengan sedikit air masak sampai mendidih dan kental angkat sajikan dengan ayam.
