Gulai Kulit Sapi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Kulit Sapi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 Mei 2022

Cara Memasak Gulai Kulit Sapi:

  1. Cuci bersih kulit sapi potong-potong dan rebus hingga empuk lalu cuci bersih lagi dan tiriskan. Siapkan bumbu halus.

    Gulai Kulit Sapi langkah memasak 1 foto Gulai Kulit Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air biarkan mendidih.

    Gulai Kulit Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kulit sapi, bumbu halus, bumbu cemplung, lada dan ketumbar halus masukkan garam, gula pasir biarkan mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor.

    Gulai Kulit Sapi langkah memasak 3 foto
  4. Gulai kulit sapi telah siap disajikan.

    Gulai Kulit Sapi langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 700 gr kulit sapi bersih (rebus)
  2. Secukupnya lada bubuk dan ketumbar bubuk
  3. Secukupnya garam dan gula pasir
  4. 1 bks santan sachet kecil
  5. 1200 ml air
  6. Bumbu cemplung:
  7. 6 buah cengkeh
  8. 2 bh kembang peka
  9. 3 lbr daun salam
  10. 1 btg sereh di geprek
  11. 1 btg kayu manis
  12. Bumbu halus :
  13. 4 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 ruas jari kunyit dan jahe
  17. 12 bh cabe kering (rebus)

Resep-resep Terkait

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Ayam Saus Thai

Ayam Saus Thai

Makaroni Telor Sosis

Makaroni Telor Sosis

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Lempeng Energen Caramel

Lempeng Energen Caramel

Es Degan Coco Pandan

Es Degan Coco Pandan

Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Agar-agar Strawberry Mozaik

Agar-agar Strawberry Mozaik