Puding Waluh

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Puding Waluh yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Yana Wahyudi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 16 April 2023

Cara Memasak Puding Waluh:

  1. Kupas waluh, dipotong-potong kemudian kukus. Setelah matang dan dingin lalu blender dengan ditambah sedikit air. Campur semua bahan (kecuali pewarna), masak sampai mendidih.

    Puding Waluh langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu tuang sebagian ke cetakan (posisi cetakan aku miringkan, karena untuk mendapatkan hasil di satu sisi). Setelah puding mengeras, ambil salah satu sisi untuk dipindahkan ke jadi satu cetakan (sisi kanan & kiri).

    Puding Waluh langkah memasak 2 foto Puding Waluh langkah memasak 2 foto
  3. Sisakan sedikit adonan kuningnya untuk lapisan paling akhir. Selebihnya tambahkan pewarna hijau, aduk rata lalu tuang ke tengah cetakan sampai menutupi yang kuning.

    Puding Waluh langkah memasak 3 foto Puding Waluh langkah memasak 3 foto
  4. Sisa puding yang kuning tadi sambil menunggu puding hijau dingin, masukkan ke magic com lebih dulu biar tetap hangat dan cair, setelah itu bisa dituang diatasnya sebagai lapisan paling akhir.

    Puding Waluh langkah memasak 4 foto Puding Waluh langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/4 potong Waluh
  2. 1 bh Agar-agar plain
  3. 1 bh Santan instan
  4. 3 gls Air
  5. 5 sdm Gula pasir
  6. 2 bh Gula jawa
  7. Sejumput garam
  8. Secukupnya pewarna hijau pandan

Resep-resep Terkait

Nasi goreng telor sosis

Nasi goreng telor sosis

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Kasstengels keju panggang teflon simple debm

Kasstengels keju panggang teflon simple debm

4Mini Fu Yung Hai Keju Meriah

4Mini Fu Yung Hai Keju Meriah

Telur 3in1/Orek Telur Tahu Pete

Telur 3in1/Orek Telur Tahu Pete

Bandrek

Bandrek

Cendol

Cendol