Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Puding Waluh yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Yana Wahyudi.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Yana Wahyudi
pada : 16 April 2023
Cara Memasak Puding Waluh:
Kupas waluh, dipotong-potong kemudian kukus. Setelah matang dan dingin lalu blender dengan ditambah sedikit air. Campur semua bahan (kecuali pewarna), masak sampai mendidih.
Setelah itu tuang sebagian ke cetakan (posisi cetakan aku miringkan, karena untuk mendapatkan hasil di satu sisi). Setelah puding mengeras, ambil salah satu sisi untuk dipindahkan ke jadi satu cetakan (sisi kanan & kiri).
Sisakan sedikit adonan kuningnya untuk lapisan paling akhir. Selebihnya tambahkan pewarna hijau, aduk rata lalu tuang ke tengah cetakan sampai menutupi yang kuning.
Sisa puding yang kuning tadi sambil menunggu puding hijau dingin, masukkan ke magic com lebih dulu biar tetap hangat dan cair, setelah itu bisa dituang diatasnya sebagai lapisan paling akhir.