Kwetiau/mietiau goreng

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kwetiau/mietiau goreng yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef azkafairuz (dapurhits).

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: azkafairuz (dapurhits)

pada : 7 Mei 2023

Cara Memasak Kwetiau/mietiau goreng:

Siapkan semua bahan. ulek bumbu halus
Tumis bumbu halus hingga bnr2 matang dan wangi. kmd masukkan telur. aduk2 masukkan bumbu saus dan kecap.
Kmd masukkan irisan kubis aduk sbntr masukkan sedikit aja air. tunggu sbntr hingga kubis matang. kmd masukkan mietiau. bumbui gula garam dan kecap manis. aduk rata+masukkan daun bawang. cek rasa
Jika sdh cukup. matikan api dan sajikan..

Bahan-bahan :

1/2 bks mietiau basah/pake kering bs
2 butir telur
1 helai daun bawang
secukupnya kubis/ sayuran yg lain (sesuaikan selera)
secukupnya bakso/sosis (saya skip krn pas kosong)
bumbu halus:
1/2 sdt merica butiran/bubuk juga bisa
1 buah cabe merah
1 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir kemiri,sangrai
bumbu saus:
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2-3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen (optional)
1 sdt kaldu bubuk/jamur
1 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir (di icip dulu bs ditambah)
secukupnya minyak utk menumis
secukupnya air matang (sedikit aja)

Resep-resep Terkait

Pakcoy siram ayam teriyaki

Pakcoy siram ayam teriyaki

day Tumis Putih telur Potren

day Tumis Putih telur Potren

Tahu Walik

Tahu Walik

Tama go boro / tamago boro/ egg biscuit

Tama go boro / tamago boro/ egg biscuit

Cachapa aka pancake jagung

Cachapa aka pancake jagung

Pedas Manis kerang sriping

Pedas Manis kerang sriping

Pecak Panggang Sambel Klopo

Pecak Panggang Sambel Klopo

Perkedel ayam

Perkedel ayam