Lontong Opor Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Lontong Opor Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 April 2022

Cara Memasak Lontong Opor Ayam:

  1. Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep.

    Lontong Opor Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Goreng ayam setengah garing sisihkan.

    Lontong Opor Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus opor hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan kembang peka biarkan mendidih. Tambahan lada bubuk dan ketumbar bubuk.

    Lontong Opor Ayam langkah memasak 3 foto Lontong Opor Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan santan instant biarkan mendidih aduk terus masukkan ayam goreng hingga bumbu meresap beri garam dan gula lalu koreksi rasa. Angkat

    Lontong Opor Ayam langkah memasak 4 foto Lontong Opor Ayam langkah memasak 4 foto Lontong Opor Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bersama potongan lontong dan taburan bawang goreng.

    Lontong Opor Ayam langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 12 potong ayam
  2. 2 lbr daun jeruk
  3. 4 lbr daun salam
  4. 2 batang sereh geprek
  5. 2 bh bunga peka
  6. 6 bh cengkeh
  7. 1 batang kecil kayu manis
  8. 1 bks santan kara sachet kecil
  9. Secukupnya lada dan ketumbar halus
  10. Secukupnya garam dan gula pasir
  11. 700 ml air
  12. Bumbu ungkep halus:
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari kunyit dan jahe
  15. 400 ml air
  16. Secukupnya garam
  17. Bumbu opor halus:
  18. 4 butir bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 5 butir kemiri
  21. 1 ruas jari jahe dan kunyit
  22. Pelengkap:
  23. Bawang goreng
  24. 3 buah lontong

Resep-resep Terkait

Acar Wortel

Acar Wortel

Topo Earthquake Map Cake

Topo Earthquake Map Cake

Topo Mop Cake

Topo Mop Cake

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Cirengruk Cireng daun jeruk

Cirengruk Cireng daun jeruk

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Kwetiau Rebus

Kwetiau Rebus

Oseng PutelCiso Putih telur buncis dan bakso

Oseng PutelCiso Putih telur buncis dan bakso