Kari kepiting

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kari kepiting yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Emmak.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 5 April 2022

Cara Memasak Kari kepiting:

  1. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. masukkan serai + lengkuas + daun jeruk

  2. Masukkan santan sedikit saja. masukan kepiting, aduk2 sampai bumbu meresap

  3. Masukkan sisa santan, masak sampai kepiting masak dan sesekali diaduk agar santan tidak pecak

  4. Koreksi rasa. oiya saya tambahkan tahu putih 1 kotak, langsung cemplungkan sja tanpa rasa bersalah tp tetap enak kok

  5. Jangan lupa like dan recook yah


Bahan-bahan :

  1. 2 ekor kepiting ukuran sedang, bersihkan
  2. 1/2 liter santan segar
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 1 ruas lengkuas, memarkan
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. bumbu halus:
  7. 5 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 buah lombok besar (me pakai yg kering)
  10. 2 buah cabai rawit (optimal)
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 2 butir kemiri
  16. secukupnya garam dan penyedap

Resep-resep Terkait

Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng Isi Ayam Pedas

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Kembang Goyang

Kembang Goyang

Lumpia isi rebung ayam saus tauco

Lumpia isi rebung ayam saus tauco

Tanghulu

Tanghulu

Balado Ikan Asin Tipis

Balado Ikan Asin Tipis

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Dadar gulung mawar

Dadar gulung mawar