Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh

Campurkan dalam mangkuk : daging cincang, Gula, Garam, Merica, Pala,sedikit kecap, telur.. Lalu aduk rata.
(Kalo pengen lebih empuk dagingnya kasi 2 sdm Tepung roti)

Lalu ambik dengan sendok teh adonan daging, bentuk adonan seperti bola bola / kelereng. Sisihkan

Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air tunggu sampai mendidih

Masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat + tomat buah),lalu masukkan telur puyuh yg sudah di rebus dan kentang kentang yg sudah di goreng terlebih dahulu

Masak sampai bumbu meresap-kentan empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum diangkat..