Parmesan Oregano Bread Stick

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Parmesan Oregano Bread Stick yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 4 Juli 2021

Cara Memasak Parmesan Oregano Bread Stick:

  1. Uleni / mixer semua bahan A+B sampe kalis (ga nempel bowl)

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 1 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 1 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 1 foto
  2. Lalu masukkan bahan C, mixer / uleni lagi sampe kalis elastis:)

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 2 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 2 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian tambahkan bahan D aduk merata yah.Diamkan adonan selama 1 jam atau mengembang 2X lipat

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 3 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 3 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 3 foto
  4. Tinju adonan untuk membuang gas nya.. timbang adonan per 50 gram (saya 35gr),bulat2kan..Diamkan 15 menit

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 4 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 4 foto
  5. Gilas adonan,bentuk panjang2/guling.diamkan lagi 1 jam yah..smpe ngembang 2xlipat..:)

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 5 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 5 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 5 foto
  6. Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 6 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 6 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan oven 190 derajat # oles permukaan dengan kuning telor,semprot mayonaise..taburi Parmesan parut+Oregano/parsley.

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 7 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 7 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 7 foto
  8. Panggang 190 derajat selama 12-15menit sampe coklat keemasan (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya)

    Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 8 foto Parmesan Oregano Bread Stick langkah memasak 8 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan A :
  2. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 50 gr gula pasir
  4. 4 gr ragi instant
  5. 10 gr susu bubuk full cream
  6. 2 gr bread improver
  7. Bahan B :
  8. 1 butir kuning telur
  9. 20 ml susu cair
  10. 70 ml air es
  11. Bahan C :
  12. 3 gr garam
  13. 30 gr butter
  14. Bahan D :
  15. 20 gr air panas
  16. 20 gr tepung ketan
  17. (aduk rata bahan D)
  18. Topping :
  19. Mayones
  20. Keju parmesan
  21. Oregano
  22. Olesan :
  23. 1 butir kuning telur + 1 sdm susu cair (aduk rata)

Resep-resep Terkait

Tahu Krispi

Tahu Krispi

Apple pie

Apple pie

Swiss Merigue Buttercream

Swiss Merigue Buttercream

Roti Tawar Kentang

Roti Tawar Kentang

Parmesan Puff Stick

Parmesan Puff Stick

Mie Daging

Mie Daging

Klepon

Klepon

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning