JaTeSis Lipat Kulit Lumpia (Jagung wortel sosis)

Siapkan bahan yang akan digunakan terlebih dahulu. Potong dan iris bahan sesuai selera ya.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

Masukkan potongan jagung dan wortel serta sedikit air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Tambahkan potongan sosis ayam dan irisan daun bawang. Aduk kembali.

Beri sedikit garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk dan cek rasa.

Setelah masak angkat dan masukkan ke dalam kocokan telur ayam. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil sedikit campuran isian, taruh di tengah lembaran kulit lumpia. Untuk yang pedas ditambahkan irisan cabai. Kemudian dilipat sesuai selera.

Goreng dalam minyak goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.