Tom Yum Goong

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tom Yum Goong yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Sukma_Cuisine.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Sukma_Cuisine

pada : 29 Maret 2022

Cara Memasak Tom Yum Goong:

Cuci bersih udang lalu kerat punggungnya dan buang saluran perncernaannya (usus) yg berwarna transparan seperti benang. Lalu beri perasan jeruk nipis
Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Sisihkan
Panaskan kaldu ayam/air biasa lalu ditambah kaldu bubuk. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan jahe. Masukkan bumbu tumis tadi. Masukkan pula santan. Aduk rata. Lalu masukkan udang.
Tambahkan kecap ikan. Koreksi rasa. Biaa ditambahkan jeruk nipis jika suka. Sajikan.