Roti Sosis Keju ala Bakery Korea

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti Sosis Keju ala Bakery Korea yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Anggraini Oktora.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Maret 2022

Cara Memasak Roti Sosis Keju ala Bakery Korea:

  1. Campur semua bahan (tepung, gula, garam) aduk rata. Tuang air yg sudah di campur ragi sdikit demi sedikit mixer selama 5 menit

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 1 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 1 foto
  2. Setelah 5 menit adonan sudah mulai tercampur, masukkan batter mixer kembali selama 15-20 menit

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 15-20 menit adonan akan terlihat lembut, rapihkan, tutup dengan serbet basah lalu diamkan selama 60 menit atau hingga mengembang 2x lipat

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 3 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 3 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 3 foto
  4. Bagi adonan menjadi 7 potong (+- 70-75gr), bulatkan dan diamkan selama 10 menit

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 4 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 4 foto
  5. Sambil menunggu siapkan sosis dan keju slice

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 5 foto
  6. Giling adonan hingga memanjang

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 6 foto
  7. Bungkus sosis dengan keju, lalu lilitkan adonan yg sudah digiling secara melintang.

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 7 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 7 foto
  8. Tata roti diloyang diamkan selama 30 menit

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 8 foto
  9. Setelah 30 menit olesi roti dengan kuning telur, taburi oregano / parsley

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 9 foto
  10. Oven selama 20 menit dengan suhu 170 C, keluarkan dr oven, panas2 olesi mentega

    Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 10 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 10 foto Roti Sosis Keju ala Bakery Korea langkah memasak 10 foto

Bahan-bahan :

  1. 300 gr tepung protein tinggi
  2. 25 gr susu bubuk full cream
  3. 20 gr gula pasir
  4. 1 sdt ragi fermipan
  5. 1 sdt garam
  6. 25 gr batter suhu ruangan
  7. 200 ml air
  8. Isian:
  9. 7 bh sosis, rebus
  10. 7 lb keju slice
  11. Olesan:
  12. 1 butir kuning telur
  13. Taburan:
  14. Oregano/Parsley

Resep-resep Terkait

Bronis Pandan

Bronis Pandan

Seblak Ceker Pedas

Seblak Ceker Pedas

Sate Telor Puyuh ala Angkringan

Sate Telor Puyuh ala Angkringan

Chocolate Chiffon Cake hemat telur

Chocolate Chiffon Cake hemat telur

Teri Masak Tomat

Teri Masak Tomat

Dark Chocolate Brownies

Dark Chocolate Brownies

Sambel Terong

Sambel Terong

Telur bumbu bali

Telur bumbu bali