Bubur sumsum gula jawa

Siapkan bahan. Encerkan santan dengan 300ml air.

Dalam wadah lain, encerkan tepung beras dengan 200ml air.

Tali simpul daun pandan, masukkan ke dalam santan. Sembari dididihkan santannya, masukkan 75gr gula jawa.

Pas uda mulai mendidih, masukkan tepung beras yg sudah dicairkan sambil diaduk perlahan-lahan dan tunggu sampai meletup-letup. Matikan api.

Cairkan sisa gula jawa dengan air panas untuk nyiram buburnya nanti.

Tuang bubur ke dalam mangkuk atau piring saji dan tambahkan air gula jawa yg tadi dicairkan. Siap dinikmati sambil bernostalgia jaman kecil