Lodeh pare tempe

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Lodeh pare tempe yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef koleksiresepsj.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Maret 2021

Cara Memasak Lodeh pare tempe:

  1. Panaskan minyak, tumis duo bawang dan lengkuas.

  2. Masukkan tempe, cabe rawit, cabe keriting, daun salam, aduk rata

  3. Masukkan santan, ebi halus, gula, garam, lada, penyedap.

  4. Kemudian masukkan pare, masak sampai matang, tambah air jika perlu. Koreksi rasa dan angkat.


Bahan-bahan :

  1. 1 buah pare, buang biji, iris
  2. (remas dengan garam, bilas dan rebus sekitar 15 menit, tiriskan)
  3. 1/2 bagian tempe (kurleb 100gr), potong dadu
  4. 5 butir bawang merah, iris
  5. 2 butir bawang putih, iris
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 10 butir cabe rawit utuh
  9. 2 buah cabe merah keriting, iris
  10. 300 ml santan
  11. 1/2 SDM ebi halus (utuh juga bisa)
  12. 2 SDT gula pasir
  13. Garam, lada, penyedap
  14. 3 SDM minyak goreng

Resep-resep Terkait

Muffin kornet keju

Muffin kornet keju

Tumis sayur manis

Tumis sayur manis

Potato ball mayo with cheese filling

Potato ball mayo with cheese filling

Timun cah cumi

Timun cah cumi

Selai Kinca Durian

Selai Kinca Durian

ROSE BAKPAO tangmien Bakpau

ROSE BAKPAO tangmien Bakpau

Kue lumpang gula jawa

Kue lumpang gula jawa

Stik cumi goreng havermout

Stik cumi goreng havermout