Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapure Cici.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 18 Maret 2022

Cara Memasak Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur:

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan tabur tipis garam. Diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.

    Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan kukusan, beri minyak wijen di airnya, panaskan. Taruh ikan dalam mangkok keramik atau pinggan tahan panas.Tim ikan atau kukus selama 20 menit. Angkat.

    Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 2 foto Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bumbu dalam wadah dan siapkan sayuran. Geprek dan cincang bawang putih, rajang bunga bawang, bombay dan jamur, rajang jahe sesuai selera.

    Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 3 foto Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 3 foto Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang hingga harum, beri jahe, aduk. Masukkan bumbu, aduk rata lalu tuang air, masak sebentar hingga agak kental.

    Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 4 foto Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan jamur, cabe dan bunga bawang juga daun ketumbar bila suka. Tata ikan di piring saji, siram dengan kuah jamur, campur sedikit kaldu ikan dari mangkok kukusan bila mau, Sajikan panas lebih yummy

    Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 5 foto Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 5 foto Tim Ikan Kakap Merah Bunga Bawang Jamur langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr ikan kakap merah
  2. 1 jeruk nipis
  3. garam
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. 3 siung bawang putih, geprek & cincang
  7. 1/2 bawang bombay, rajang
  8. 3 cm jahe, kupas, rajang
  9. 2 sdm saus tiram
  10. 3 sdm kecap ikan
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1/2 sdt lada putih bubuk
  13. 1/4 sdt gula pasir
  14. 100 ml air
  15. secukupnya jamur kuping atau shitake
  16. 1 buah cabe merah keriting, rajang
  17. 2 batang bunga bawang, iris tipis panjang
  18. sedikit daun ketumbar bila suka saja

Resep-resep Terkait

Kaastangel pr_adakejunya

Kaastangel pr_adakejunya

DarMie dadar mie

DarMie dadar mie

Burger bun eggless

Burger bun eggless

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Dubu Jorim

Dubu Jorim

Tahu Jeletot

Tahu Jeletot

Tahu Dangdut Medan

Tahu Dangdut Medan

Tumis Pare Polos

Tumis Pare Polos