Ketan Panggang Teflon Isi Kacang Merah (Bukkumi) mirip Onde2 Simple & minim minyak

@Campur bahan kulit sampai kalis @Bagi 4 bagian bulatkan, taruh pd permukaan yg telah ditaburi tepung ketan. Bentuk cekung lalu beri isian, sekitar 2 sdm, rapatkan bentuk bulat

Baluri seluruh permukaannya dgn biji wijen

Panaskan 1 sdm minyak pd teflon, panggang ketan diatasnya, dgn api sedang, bolak balik ketan sampai matang merata. Tandanya ketan mengembang, kering & wijen berubah kekuningan

Jadinya 4 biji, dgn bentuk seperti bapao gepeng, yg 1 udah dicomot anak mbarep

Pasta kc. merah : sekitar 250gram kc merah rendam semalaman, cuci, rebus dgn sdkit garam+daun pandan sampai empuk, tambahkan gula pasir (sy pake gula merah 4 keping kurleb 120gram) masak sampai air agak menyusut, blender halus tanpa air Bisa jg stlh kc.merah direbus diblender dulu baru dimasak dgn gula sampai matang