Emie medan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Emie medan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Masterchef/IG Inspirationalchef.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 September 2021

Cara Memasak Emie medan:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air kaldu. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

  2. Masukan semua bumbu B lainya. Ambil sedikit air utk larutkan tepung sagu. Lalu aduk ke kuah hingga mengental. Koreksi rasa.

  3. Rebus mie dan toege. Tatah di mangkok. Tuangi kuah. Beri telor, udang, bakso dan emping. Taburan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dgn sambal cabe hijau dan jeruk nipis


Bahan-bahan :

  1. Bumbu halus
  2. 50 gr bawang merah
  3. 50 gr ebi
  4. 4 kemiri
  5. 1/2 sdt jinten
  6. 1/4 sdt kayu manis
  7. 5 kapulaga
  8. 2 batang sereh ambil putihnya
  9. 4 cengkeh
  10. 3 bunga lawang
  11. Bumbu B
  12. 3 sdm gula merah
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1-2 sdt garam
  15. 1-2 sdt kaldu ayam
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1/4 sdt lada putih
  18. 2 sdm kecap ikan
  19. 1 sdm minyak
  20. 2 sdm sagu larutan dgn air
  21. 1.5 lt air rebusan udang
  22. 2 sdm ebi yang sudah direndam
  23. Bahan lain
  24. Udang rebus tanpa kulit siap pakai
  25. Baso ikan
  26. Mie hokkian
  27. Toge
  28. Telor bebek rebus
  29. Emping goreng
  30. Bawang merah goreng
  31. iris Seledri dan daun bawang

Resep-resep Terkait

Spanish omelet

Spanish omelet

Roti unyil sosis

Roti unyil sosis

Stick Kentang Keju

Stick Kentang Keju

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Mie KeranjangSiram Timun Telur Orak Arik

Mie KeranjangSiram Timun Telur Orak Arik

Roti keju lembut

Roti keju lembut

Kue pepe khas betawi

Kue pepe khas betawi

Roti gulung sosis panggang

Roti gulung sosis panggang