Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Juni 2023

Cara Memasak Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc):

  1. Proses pembuatan juice pandan, saya blender pake hand blender

    Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc) langkah memasak 1 foto
  2. Campur rata dalam panci semua bahan, lalu masak diatas kompor dengan api sedang terus diaduk supaya tidak gosong sampai mendidih, saat mendidih kecikan api, diamkan beberapa saat, sampai pecah karena proses ini yg membuat terjadinya lumut. matikan kompor

    Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc) langkah memasak 2 foto
  3. Tuang dalam cetakan/ loyang puding yg sudah dibasahi air matang sebelumnya. Hilangkan uap panasnya lalu masukan dalam lemari es

    Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc) langkah memasak 3 foto
  4. Memang ya kalau bahannya asli seperti yg mba Juwita bilang tiada bandingannya.. sedap nikmatnya alami

    Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc) langkah memasak 4 foto
  5. yeaay berhasil memang paling nikmat disajikan dingiiin ** udah coba pakai sedikit vanilla cair/ekstrak vanilla dan lumayan membantu mengilangkan aroma telurnya

    Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc) langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 bungkus agar-agar plain (saya pakai swallow globe 1 bungkus)
  2. 1250 ml air (saya 600 ml)
  3. 250 ml santan kental (dari 1 butir kelapa, saya 125 ml dari 1/2 butir kelapa)
  4. 200 ml juice pandan (dibuat dari 70 lembar daun pandan uk. sedang yg diblender bersama 200 ml. air, lalu disaring, saya 100 ml dari 35 lembar daun pandan)
  5. 350 gr gula pasir halus (saya 150 gr)
  6. 3 butir telur, kocok lepas (saya 1 ukuran besar)
  7. 1/2 sdt garam halus (saya sejimpit)

Resep-resep Terkait

Lumpia WorYaMJu Wortel Ayam Keju pr_risolesdkk

Lumpia WorYaMJu Wortel Ayam Keju pr_risolesdkk

Puding Oreo

Puding Oreo

Sempol Ayam

Sempol Ayam

Kue kepang untir-untir

Kue kepang untir-untir

JSR - Anti inflamasi radang

JSR - Anti inflamasi radang

Pao Jamur Part 1

Pao Jamur Part 1

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae