Melon Pan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Melon Pan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 11 Maret 2022

Cara Memasak Melon Pan:

  1. Cara membuat roti ayak terigu lalu masukkan susu cair telur dan gula

    Melon Pan langkah memasak 1 foto
  2. Mixer hingga tidak nampak terigunya lalu masukkan ragi instant. Mixer kembali

    Melon Pan langkah memasak 2 foto Melon Pan langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukkan margarin dan garam. Terus mixer dengan sendok mixer spriral hingga kalis elastis. Ciri adonan kakis elastis. Bila ditarik perlahan tidak putus dan terlihat tipis menerawang

    Melon Pan langkah memasak 3 foto Melon Pan langkah memasak 3 foto Melon Pan langkah memasak 3 foto
  4. Bulatkan. Lalu diamkan dalam wadah yg ditutupnlap bersih.

    Melon Pan langkah memasak 4 foto
  5. Diamkan selama 1 jam. Adonan memgembang 2x lipat. Lalu kempiskan

    Melon Pan langkah memasak 5 foto Melon Pan langkah memasak 5 foto
  6. Bagi menjadi 8 buah bulatan kecil. Diamkan kembali selama 15 mnt

    Melon Pan langkah memasak 6 foto
  7. Membuat topping : kocok margirin hingga lembut lalu masukkan gula pasir lanjutkan mengocok

    Melon Pan langkah memasak 7 foto Melon Pan langkah memasak 7 foto
  8. Lalu masukkan telur sambil terus di kocok. Kemufian masukkan terigu

    Melon Pan langkah memasak 8 foto Melon Pan langkah memasak 8 foto
  9. Aduk rata hingga kalis. Adonan teksturnya agak lembek

    Melon Pan langkah memasak 9 foto
  10. Tipiskan lalu simpan dalam kulkas

    Melon Pan langkah memasak 10 foto Melon Pan langkah memasak 10 foto
  11. Bagi menjadi beberapa bagian bulatan

    Melon Pan langkah memasak 11 foto
  12. Tipiskan adonan lalu selimuti adonan rotinyg sdh didiamkan selama 15!menit tadi dengan topping

    Melon Pan langkah memasak 12 foto Melon Pan langkah memasak 12 foto
  13. Gulingkan dalam gula pasir. Lalu beri guratan

    Melon Pan langkah memasak 13 foto Melon Pan langkah memasak 13 foto
  14. Susun dalam loyang diamkan selama 15 menit. Lalu panggang

    Melon Pan langkah memasak 14 foto
  15. PANggang dalam oven selama 15 mnt atau sesuai dengan masing2 oven. Lalu keluarkan dalam oven. Tips jamgan terlalu lama memanggang nanti roti tdk empuk

    Melon Pan langkah memasak 15 foto Melon Pan langkah memasak 15 foto Melon Pan langkah memasak 15 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan roti
  2. 125 gr tepung protein tinggi
  3. 1/2 telur kocok lepas
  4. 3 gr ragi instant
  5. sejumput Garam
  6. 25 gr margarin
  7. 20 gr gula pasir
  8. 20 gr susu cair
  9. 35 gr air es
  10. Bahan topping
  11. 57 gr terigu
  12. 1/2 telur kocok lepas
  13. 25 gr gula pasir
  14. 17 gr margarin

Resep-resep Terkait

Tahu siram tumis cabe

Tahu siram tumis cabe

Acar Kuning

Acar Kuning

Focaccia

Focaccia

Ide Bekal Suami Urap Jamur Crispy

Ide Bekal Suami Urap Jamur Crispy

Beef Wrap + Homemade Tortilla

Beef Wrap + Homemade Tortilla

Pastry Puff no Korsvet

Pastry Puff no Korsvet

Nagasari Cup

Nagasari Cup

Ayam Goreng Bumbu Kelapa

Ayam Goreng Bumbu Kelapa