Ayam Parape khas Makasar

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Parape khas Makasar yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 7 Maret 2021

Cara Memasak Ayam Parape khas Makasar:

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tambahkan garam dan air asam. Masukkan ayam dan campurkan bumbu ini pada ayam, diamkan 5 menit

    Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 1 foto Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Setelah matang, tiriskan

    Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 2 foto Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan 2 sdm margarin dan 1 sdm minyak. Masukkan semua bumbu, tumis sebentar lalu masukkan ayam goreng dan tambahkan 300 ml air sambil diaduk perlahan. Tambahkan 2 sdm minyak, aduk terus dan masak sampai bumbu mengering

    Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 3 foto Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 3 foto Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 3 foto
  4. Kalau kebanyakan minyaknya, tiriskan. Ayam parapenya sudah matang dan siap disantap

    Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 4 foto Ayam Parape khas Makasar langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bumbu ayam goreng:
  2. 3 buah paha ayam
  3. 1 sdt air asam jawa
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt air asam jawa
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu parape:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 sdt irisan gula merah
  12. 1/8 sdt lada halus
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 2 sdm margarin
  15. 1 sdm minyak goreng

Resep-resep Terkait

Sop ayam bumbu cabe bubuk

Sop ayam bumbu cabe bubuk

PANGSIT BIHUN JAGUNG SUPERIOR

PANGSIT BIHUN JAGUNG SUPERIOR

Sup Jagung Bening Untuk Ibu Hamil

Sup Jagung Bening Untuk Ibu Hamil

Kue Pancong

Kue Pancong

Bolu sagu kukus

Bolu sagu kukus

Martabak SD

Martabak SD

PERKEDEL TERI NASI

PERKEDEL TERI NASI

KOREAN ROLLED EGG OMELED

KOREAN ROLLED EGG OMELED