Tumis pedas tongkol suwir

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tumis pedas tongkol suwir yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @Aniezafa13.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Februari 2022

Cara Memasak Tumis pedas tongkol suwir:

  1. Bersihkan ikan tongkol ukuran besar utuh dibelah dua, lalu rebus 10-15 menit, tiriskan

    Tumis pedas tongkol suwir langkah memasak 1 foto
  2. Suwir2 ikan yg sudah direbus, tulang dan kepala dibuang, stelah disuir lalu goreng jgn terlalu garing ya nanti keras

    Tumis pedas tongkol suwir langkah memasak 2 foto Tumis pedas tongkol suwir langkah memasak 2 foto Tumis pedas tongkol suwir langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu kasar sampe layu, lalu masukan bumbu halus, aduk hingga rata, beri smua penyedap aduk2 beri air sedikit, jika bumbu sudah agak mateng/tekstur pecah masukan ikan tongkol yg sudah digoreng, lalu aduk hingga rata, beri air sedikit lg ya, aduk2 sampe mateng jgn terlalu menyusut ya biar tambah gurih

    Tumis pedas tongkol suwir langkah memasak 3 foto
  4. Icip2 tiriskan

    Tumis pedas tongkol suwir langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg / 1 ikan tongkol utuh
  2. bumbu halus
  3. 10 cabe merah
  4. 6 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. bumbu kasar
  7. 1/2 bawang bombay
  8. 5 cabe merah besar
  9. 5 cabe hijau besar
  10. 5 cabe rawit
  11. 5 buah cung/tomat kecil hijau
  12. 1 buah tomat merah ukuran kecil
  13. 3 daun jeruk
  14. 1 bks masako
  15. 1 sdt gula
  16. 1 sdt kecap manis

Resep-resep Terkait

Tumis daun labu

Tumis daun labu

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Lontong / sayur lontong buncis tempe

Lontong / sayur lontong buncis tempe

Kerang saus padang tumis cabai gendot

Kerang saus padang tumis cabai gendot

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Peda Sambal

Peda Sambal

Sambel pete telor puyuh

Sambel pete telor puyuh

Sambel telor dadar iris

Sambel telor dadar iris