Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pukis keju yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef koleksiresepsj.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: koleksiresepsj
pada : 17 Februari 2022
Cara Memasak Pukis keju:
Campur air hangat dan ragi instan, aduk. Sisihkan.
Mixer telur+gula+garam sampai mengembang.
Masukkan larutan santan dan tepung terigu berganti gantian sampai habis, mikser dengan speed terendah. Masukan larutan ragi, aduk rata. Diamkan 30 menit.
Masukkan margarin leleh dan vanili esens, aduk rata.
Panaskan cetakan pukis dengan api kecil sedang, masukkan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Tutup. Saat kue hampir kering (atas masih basah). Taruh keju. Masak lagi sampai matang.
Bahan-bahan :
1 SDT ragi instan
50 ml air hangat
3 butir telur
1/2 SDT garam
125 gr gula pasir
225 gr tepung terigu pro sedang (ayak)
150 ml larutan santan (75 ml santan instan+75 ml air)